黄豆辣椒酱的家常做法？黄豆辣椒酱的家常做法视频-悦刻正品方程式

黄豆辣椒酱的家常做法？黄豆辣椒酱的家常做法视频

发布时间：2025-06-10 08:20:17 来源：悦刻正品方程式作者：悦刻正品直通车

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本文目录

东北黄豆酱的做法如下

1、材料：指天椒、辣椒辣椒蒜、酱的家常酱的家常盐、做法做法高度酒、视频玻璃瓶。

2 、将指天椒和蒜洗干净，晾晒水！水果刀和菜板也洗干净，晾晒。

3、指天椒和蒜的占比可依据个人的爱好。随后将指天椒和蒜各自切碎。

4、粉碎到自身感觉令人满意的水平就可以了。

5 、将粉碎的蒜和指天椒拌一下，随后加盐。

6、加高度酒。无需放过多，放多了辣酱的汁就较为多一点，适当放一点就可以了。

7 、将辣酱翻拌就可以了！做的情况下还记得戴上一次性手套，要不然手感被朝天椒辣的很难受！

8 、放到玻璃瓶里，封好！木柜里储存就可以了，无需放电冰箱。

吃上一年都不容易坏的！時间越长还会继续越香。

主料

大蒜随意

姜随意

黄豆随意

红色尖椒随意

辅料

豆瓣酱适量

盐适量

鸡粉适量

黄豆辣椒酱的做法步骤

1.购买“红色”大尖椒一定是带肉的那种哦！！

2.把尖椒洗干净剁成辣椒泥，然后将大蒜也剁成泥量随意，本人觉得蒜多点香！姜也要剁成泥！！

3.锅内放油，多些，油刚刚热放入尖椒姜沫小火慢熬十分钟分钟，期间要不停搅拌。

4.然后放入黄豆继续熬，(大豆要提前一天拿水泡开)大概十分钟放入大蒜和豆瓣酱继续搅拌，直到蒜香味出来就可以关火了！！(盐什么时候放都可以。要适量豆瓣酱本身有咸味)！！！

小窍门&温馨提示

熬制期间如有干锅可以放点水，当然一定要不停的搅拌才行！

1、把红辣椒、蒜、嫩姜洗好晾干后剁碎并混合在一起。红辣椒大约是大蒜、嫩姜的五倍。

2、将适量盐，一小瓶盖白酒，少许糖放进混合的辣椒，并适当搅拌。

3、找一个干净无水无油的容器，放入搅拌好的辣椒酱，密封好放进冰箱。一周后就可以吃了。

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